vendredi 15 mai 2009

légumes cachés!!!


voilà voilà les enfants n'aiment pas les légumes???!!
certains adultes non plus alors ce n'est pas la solution miracle mais une petite astuce utile!!
THE Gâteau au chocolat et à la ... courgette

125 g de chocolat à cuire de bonne qualité fondu
75 g de beurre bio fondu
75 g de sucre roux toujours bio
1 belle courgette bio lavée et râpée
+ quelques pignons de pin
doré sans huile dans une poêle
125 g de farine bio aussi!! et un demi sachet de levure chimique
on mélange bien les ingrédients les uns après les autres
puis 2 bons gros oeufs battus dans le mélange
dans un moule rond diam 25 cm et hop et hop dans le four
30 minutes (préchauffé) à 185 °

puis surprise le gâteau est tendre et j'ai "arnaqué" mon petit bout de 2 ans et demi qui ne tari pas de beurk!! sur les courgettes mais reprend volontiers du gâteau au chocolat... aux courgettes!!

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